KURU FASULYEDE HINIS İLE İSPİR REKABETİ

‘GÜNEY‘in incileri’ olan iki ilçe halkından olanlar, 4 yıl önce bir sivil toplum kuruluşunun temelini atıyorlar:

Hınıs- Karaçoban ilçeleri Eğitim, Kültür, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği.

Kısa adı HINKARDER olan sivil oluşumun Başkanı Ümit Güvercin, yönetim kurulu üyesi Abdullah Aydın ile Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkan Vekili Celalettin Çetinkaya ziyaretimize geldiler.

Sehpada duran, Hınıs ovasında yetiştirilen ‘Coğrafi işaretli ürün’ şeker fasulyesi, albenili ambalajıyla dikkatimi çekti.

Oysa piyasada Hınıs adıyla satılan fasulye, daha çok çalı uzun türüydü.

Hınıs bu kez ‘şeker fasulye’ türüyle karşımıza çıktı.

“İspir’e şeker fasulye ile mi rakip oluyorsunuz?” deyince Başkan Güvercin, şöyle karşılık verdi:

– Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Sezai Ercişli, Hınıs ve İspir fasulyeleriyle ilgili bilimsel bir araştırma yapmış. İncelemede Hınıs ve İspir fasulyeleri eşdeğer çıkmış.

Hüsrev Lokantaları sayesinde ünü ülke sınırları dışına çıkan Coğrafi işaretli İspir fasulyesi, zaten ‘yok’ satıyor.

Metropollerde ‘İspir kuru fasulyesi’ adıyla Çayeli, Suşehri, İran, Kanada ve Kırgızistan’dan gelen fasulye satılıyor.

İspir’e özgü kuru fasulyenin kilo fiyatı 30 liradan başlıyor 50 liraya kadar çıkıyor.

‘ispirfasulyesi.com’, ‘beyaz inci’ olarak nitelendirdiği kuru fasulyeyi, 22 liradan satıyor ve kargo ücreti alıcıya ait olmak üzere İspir’den gönderiyor.

Hınıs fasulyesi ise daha çok tanıtım amaçlı olarak kilosu 20 liradan satılıyor.

Böyle giderse, İspir ile Hınıs arasında kuru fasulye rekabetinin giderek artması bekleniyor

FARKINDALIK ÖRNEK OLUR

Dünyanın öbür ucundan gelen kaynağı belirsiz fasulye yerine tanıdığım yörenin ürünü almak, bana daha uygun geliyor.

HINKARDER’in Yakutiye’de Saraybosna Caddesindeki dernek binasından Hınıs şeker fasulyesi almak mümkün.

Ümit Güvercin başkanlığındaki ekibin estirdiği Hınıs- Karaçoban ortak rüzgarının olumlu yansımalarını çıkardıkları ve iki ilçenin adını taşıyan dergide de görüyoruz.

Dergi birbirinden ilginç fotoğraf ve yazılarla dolu.

Karaçoban’daki Zernak Kömürüne “bölgenin kurtuluşu kara elmasta” gözü ile bakılıyor.

Hınıs ile Karaçoban arasında bulunan linyit kömür rezervinin 57 milyon ton olduğuna işaret eden Ümit Güvercin, şöyle diyor:

– Zernak kömür yatakları, bir nükleer santrale yetecek düzeyde. Bölgeden binlerce kişiye ekmek kapısı olacaksa, niye nükleer santrale karşı çıkalım.

Derelerinde pullu alabalıkların dolaştığı Hınıs ve Karaçoban’ın adeta el değmemiş höyük tarlası olduğu, Hınıs kanyonlarının keşfedilmeyi beklediği de anlatılanlar arasında.

Bir başka güzellik ise Hınıs ile Karaçoban arasındaki kardeşlik, dostluk ve samimiyet.

İki ilçe halkının gösterdiği bu farkındalık, devlet ve siyaset baskısından uzaktaki bu sivil toplum anlayışı, umarım diğer ilçelere de örnek olur.