LOKANTA DEĞİL BABUNEC SARAY!

ERZURUM‘da, “yeme, içme ve hizmet sektörü” dendiğinde ilk akla gelen isimlerden olan, sempatik ve cana yakınlığıyla bilinen, yaptığı işin hakkını fazlasıyla veren, günün neredeyse abartısız 20 saatini ayakta, işinin başında geçiren Kadir Çakmak ile bir zamanlar “İlksan” adı altında halka hizmeti veren Taşhan’ın hemen karşısındaki mağazanın yerinde “Babunec” adı altında, Farsça’da “sarı papatya” anlamına gelen, adının ilginçliğinin yanında, kahvaltı dünyasına kattığı zenginlikle de isminden son birkaç yıldan beri sıklıkla bahsettiren ve sektörünün önemli isimlerinden birisi halini alan Tuncay Demirel’in ortaklığı ile ortaya müthiş güzellikte bir yemek sarayı çıktı.

İKİ CESUR YÜREK İNSAN

Tüm dünyayı, dolayısıyla ülkemizi kasıp kavuran, sadece sağlık sektöründe değil, ekonomi başta olmak üzere eğitim alanında da ciddi sıkıntılar yaşatan, okulların, kafe ve lokantaların kapanmasına, işyerlerinin kapısına kara kilitlerin asılmasına neden olan korona virüs, bu defa iki cesur yürek çılgın insana diş geçiremedi!

ERZURUM’UN BATI YAKASINDA

Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesi Araştırma Hastanesi’nin bulunduğu binanın alt katında uzun zamandan beri “Beyaz Saray” adıyla hizmet veren Kadir Çakmak ile Babunec diye bir sarı çiçeği, yeme-içme markası haline getirmeyi başaran, aslen Samsunlu Tuncay Demirel’in güçlerini birleştirmeleri sonucunda, Erzurum’un batı yakasında 7 milyon liralık yatırımla bir güneş doğdu.

BAKIR DEMLİKLER AKSESUVAR DEĞİL

Eski havaalanı yolunu Dadaşkent ile bağlayan Olimpiyat Köprüsü Kavşağı’nın hemen yan tarafındaki bir alana “Babunec Beyaz Saray” adı altında kahvaltı, et ve balık lokantası açan Kadir Çakmak-Tuncay Demirel ikilisi, hiçbir masraftan kaçınmadı. Müşterileri için rahat edebilecekleri konfor ve rahatlıkta bir yer yapmakla yetinmeyen, Erzurum insanının çaya olan düşkünlüğünü bildikleri için bakırdan özel çay demlikleri yaptıran iki yatırımcı ortak, başka şehirlerden de kebap ustaları transfer ederek, tat ve lezzet konusunda işi şansa bırakmadılar.

HİÇBİR AYRINTI UNUTULMADI

Aldıkları her türlü izinle günün hemen her saatinde halka hizmet ve vermeye başlayan, yapım aşamasında ise hiçbir ayrıntıyı gözden kaçırmayan, insanların yemenin, içmenin ötesinde rahat edebilecekleri bir mekanda vakit geçirmelerini sağlamaya yönelik alanlar oluşturarak çok güzel bir yatırımı gerçekleştiren Beyaz Saray-Babunec’e (B.B) biz de hayırlı olsun diyor, böylesi kalite yerlerin sayısının artmasını diliyoruz. erzhaber